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| お弁当用など、時間がないときには、フライパンを使って簡単に作ることもできます。１）フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、そのままのブリを両面を素焼きにして取り出す。 ２）油を軽く拭き取ったフライパンにでタレを入れ、弱火で半量ほどまで煮つめてからブリを戻して、タレをからめるように仕上げる。 |
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