アストモスエネルギー株式会社 | お手軽焼きリンゴ

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熱くても冷めても、凍らせてもおいしいから、楽しみ方いろいろ。ミントの葉を飾って、おもてなしのデザートにいかが？

［材料（4人分）］

リンゴ・・・２～3個
レモン汁・・・1個分
グラニュー糖・・・大さじ４～５
塩・・・適量

［作り方］

リンゴは８つ割に。皮をむいて芯を取り、薄い塩水に２～３分つけておく。
耐熱皿にバターを薄く塗り、水気を拭いたリンゴを並べる。
レモン汁1個分とグラニュー糖を全体にふりかける。
２００℃に温めたオーブンで、焼き色がつくまで２０～３０分ほど焼く。

冷ました焼きリンゴを冷凍保存用のバッグに入れて凍らせると、シャーベット風の美味しいデザートに。そのまま小さなタオルに包んで、お弁当と一緒にもっていけますよ。