アストモスエネルギー株式会社 | 焼きフルーツのアイス＆トーストパイ添え

缶詰のフルーツも、グリルクッキングなら、お洒落なデザートに早変わり！　黄桃やパイン以外でも、いろいろお試しください。

材料（４人分）

黄桃の缶詰：半割のもの４個
パイナップルの缶詰：輪切りを２枚
食パン（１０枚切りのもの）：１～２枚
溶かしバター：大さじ２
アイスクリーム：適量
あれば　ホワイトキュラソー　小さじ４

作り方

食パンは、麺棒でできるだけ薄く伸ばし、両面から溶かしバターを染み込ませる｡５分間予熱したグリルに入れ、弱火～中火で、全体がこんがりとなるよう、位置を変えながら焼く｡裏面も同様に焼き上げ、そのまま冷ましておく｡
桜桃とパインは、ペーパータオルで汁気を拭き取り、あればホワイトキュラソーを振りかけてから、予熱した強火のグリルで４～５分、焦げ目がつくまで焼く。パインは半分に切っておく。
皿に、１／４に切ったパンと熱いフルーツを並べ、アイスクリームを添えて供する｡

フルーツは、グリルで焼くと甘味が強まるので、食後のデザートにぴったりです。パンをまんべんなく焼くには、アルミホイルで部分覆いをしながら丁寧に焼き上げます｡
調理時間は目安ですので、何度か試し、お使いのグリルに合ったレシピを見つけてください。