アストモスエネルギー株式会社 | ホット・バタード・バナナ

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所要時間、たったの５分。いつものバナナが、お洒落なデザートに大変身しちゃいます。

［材料（３人分）］

バナナ　３本
バター　大さじ３
砂糖　大さじ２
シナモン　小さじ１／３
ナツメグ　小さじ１／３
ラム酒　大さじ２

［作り方］

弱火～中火にかけたフライパンでバターを熱して砂糖を溶かす。
半分に切ったバナナを入れて、バターをかけながら煮る。
シナモン、ナツメグを振り、ラム酒をかけ回してフランベ（火をつけてアルコールを飛ばす）してから皿に移す。

バナナと一緒にレーズンを煮て、仕上げに飾ってもよいでしょう。
材料を薄切りのりんごに変えてもＧＯＯＤ。その場合は、レモンを少々入れると美味しくできあがります。