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季節の話題
黄金色の稲穂が重そうに頭を垂れて、季節は「実りの秋」「食欲の秋」の真っ最中。
毎日食べているお米だって、もっと、もっとおいしく食べたい！
今月は、知っているようで知らない、おいしいごはんについて考えてみました。
●お米のおいしさって？
その1
品種
その2
品質
その3
粘りと硬さ
●炊き方のコツ
●おいしく食べるヒケツ
おいしいお米を選ぶ
おいしいご飯をつくる
おいしく食べる
