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夏はどうしても体力の落ちる季節。食べ物の管理も、普段より慎重にしたいものです。一番心配なのは食中毒ですが、これを防ぐには、まず普段の心がけが大切。キッチンを常に清潔に保つことはもちろん、食品の管理についても正しい知識を身に付け、家族みんなの健康を守りましょう。 調理してからも注意が必要

日ごろのお手入れが大切

賢い食品の保存と見分け方

知っておきたい食品添加物