アストモスエネルギー株式会社

ストレスの緩和や、安眠を誘う効果があり、日本で最も人気の高いハーブのひとつ。紫のじゅうたんのような富良野のラベンダー畑は有名です。
ラテン語のラヴァレ（洗う）に由来する名前の通り、古代から入浴剤に使われ、ヨーロッパでは清潔、純潔の象徴とされています。


１.	きれいに洗い乾燥させたガラスびんに少量のホワイトリカーを入れ、よく振って殺菌する。ホワイトリカーは捨てる。
２.	改めてホワイトリカー１リットルをびんに入れ、氷砂糖とラベンダーを加えてふたをする。
３.	涼しいところで１ヵ月漬け込む。ラベンダーを取り出して、さらに１ヵ月熟成させる。

氷砂糖を粉砂糖に代えるとマイルドな甘さに。ストレートかオンザロックで。ソーダ割にしてもおいしい。


１.	布を、表を内側にして袋状に縫い合わせ、表裏をひっくり返す。
２.	１の袋にラベンダーとあずきをまぜたものを詰める。分量は、上記を目安に好みで加減する。
３.	袋の口を縫い合わせて完成。

あずきの代りに、ハーブ専門店などでフラックスシード（亜麻の実）が手に入れば、より本格的に。布は好みで、木綿などでもOK。